Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 269 935 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Więcej w serwisach WP

Pytamy.pl

Pytamy.pl

Pierogi z jagodami

piątek, 10 czerwca 2011 14:37

 

 

Oto moje pierwsze w życiu pierogi z jagodami :)

Może zdjęcie nie jest zbyt rewewlacyjne, bo trzeba

było szybko wyrabiać ciasto, wałkować, wycinać,

nadziewać, no a potem gotować, mieszać i jeść

póki ciepłe,więc nie było czasu na żadną

sesję fotograficzną, ale uwierzcie mi, że smakowały

mmmmmm super :)

Ciasto wyszło bardzo mięciutkie i sprężyste, a pierogi

nie rozkleiły się. Polecam ten przepis, który znalazłam

na stronie Dorotus. Choć oryginalnie ciasto wyrabia się

przy pomocy miksera, ja zdecydowałam się

na sposób tradycyjny - czyli własnymi rękami, bo lubię :)

 

Składniki:

3 szklanki przesianej mąki

1 jajko

3/4 - 1 szklanki gorącej wody

3/4 łyżeczki soli

1 łyżeczka oleju

 

Nadzienie:

jagody świeże,mrożone lub ze słoiczka


Składniki ciasta można zmiksować, lub wyrobić ręcznie.

Następnie podzielić na 3 części i wałkować cienkie placki.

Tradycyjnie szklanką lub foremką wycinamy kółka, nakładamy nadzienie

i starannie sklejamy brzegi pierogów. Gotujemy około 5 minut.

Pierożki możemy podawać z roztopionym masełkiem lub śmietanką,

posypane cukrem i np cynamonem. Pychotka :)

Smacznego!

 

 


oceń
0
1

sobota, 21 października 2017

Licznik odwiedzin:  2 994  

free counters

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj: