Bloog Wirtualna Polska
Są 1 259 964 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Więcej w serwisach WP

Pytamy.pl

Pytamy.pl

Malinowe babeczki

piątek, 13 maja 2011 20:52

 

Pyszne słodziutkie malinki :)

Przepis ten pochodzi z Claudii III 1999.

W oryginale babeczki były z ananasem, ale przecież

owoce można dobierać dowolnie - według upodobań

i pory roku. Osobiście wolałabym nadzienie

z bitej śmietany lub bydyniowe, bo to bezowe

nie wyszło mi najlepiej. Może to wina mojego

nienajlepszego piekarnika, może moich nienajlepszych umiejętności kulinarnych ;)

W każdym razie przepis wypróbowany, a zdjęcia całkiem apetyczne :)

 

 

Składniki na ciasto:

125 g mąki

60 g masła

1 żółtko

1 łyżka cukru - pudru

1/2 opakowania cukru waniliowego

1 łyżka śmietany

szczypta soli

Zagnieść ciasto z podanych składników i wstawić na 2 godziny

do lodówki.

Po tym czasie ciasto cienko rozwałkować i wyłożyć nim

natłuszczone foremki. Piec około 10 minut w 200ºC.

 


 

Składniki na nadzienie:

3 białka

3 łyżki cukru

1/2 opakowania cukru waniliowego

szczypta soli

maliny

dżem malinowy

płatki migdałowe

 

oraz cukier - puder do posypania i masło do wysmarowania foremek

 

Białka ubić na pianę z cukrem, cukrem waniliowym

i szczyptą soli.

Wnętrza babeczek wysmarować dżemem malinowym. Napełnić pianą

i przybrać malinami. Posypać płatkami migdałowymi.

Zapiekać około 20 minut w 180ºC przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.

Babeczki wyjąć i posypać cukrem - pudrem.

 

Smacznego :)

 

 


 


oceń
0
0

niedziela, 23 lipca 2017

Licznik odwiedzin:  2 927  

free counters

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj: